友人の小料理屋さん

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先日、友人とセンター南まで飲みに行ってきました！
今回はなぜ、センター南かというと。
調理師学校の頃の同級生が小料理屋さんをやっているからなんです。
センター南から徒歩１分もない好立地、立派なお店構えに感動しました

お店は梅酒が売りの様で、色んな梅酒を代わる代わる結構飲みました
一人晩酌ではお猪口４坏で充分な私ですが、外で飲むと案外強い？と自分でも驚きです(笑)

おとうしに、何とちょっぴりご飯にひじきがまぶしてありました。
斬新さに驚いていると、ご飯居酒屋とのこと。
当日は宴会が入っていたので、ほとんど相手にされませんでしたが、
長芋の皮を片栗粉であげたものを、おやつがわりにと出してくれました。
ほくほくして美味しくてまた感動。
これは自宅でも出来そうです。


卒業して美濃吉に就職した彼は、他の同級生が早々に逃げ出す中でしっかりと修行しました。

なので味はきっちりとした和食。
久々にしっかりとした和食を食べて満足。

ランチも営業してますので、センター南にお買い物された時にはぜひ皆さんも足を運んでみて下さい！

GOHANBAR 福助さん http://www.noseweb.com/fukusuke/index.html


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